菜豆品种比较试验

编号 zgly0000572630

文献类型 期刊论文

文献题名 菜豆品种比较试验

作者 黄艳  刘琼  胡湘军  彭善新  杨晓峰  李华兵 

作者单位 四川省攀枝花市农林科学研究院 

母体文献 四川农业科技 

年卷期 2008,(8)

页码 28-28

年份 2008 

分类号 S513  S643.1 

关键词 品种比较试验  菜豆  维生素B1  攀枝花地区  营养价值  维生素C  维生素A  栽培面积 

文摘内容 菜豆是一种具有较高营养价值的蔬菜，它含有大量的维生素C、维生素A、维生素B1、B2及钙、铁等，还有少量蛋白质、烟酸和磷等，因而得到广大消费者的喜爱。近年来攀枝花地区菜豆栽培面积逐年扩大，目前主栽品种为意选一号，虽然意选一号丰产性好。抗逆性强，豆荚商品性好，但豆荚品质差，纤维含量高，且种性退化严重。