酿洒酵母对反刍月形单胞菌利用乳酸的影响

编号 zgly0000483880

文献类型 期刊论文

文献题名 酿洒酵母对反刍月形单胞菌利用乳酸的影响

作者 李晶  杨连玉  逄晓阳  杨文艳  刘国文  王哲 

作者单位 吉林农业大学动物科技学院  吉林大学畜牧兽医学院营养代谢病与中毒病研究室 

母体文献 黑龙江畜牧兽医 

年卷期 2007,(4)

页码 65-66

年份 2007 

分类号 S823.5 

关键词 反刍动物  单胞菌  乳酸  月形  瘤胃微生物  酵母  瘤胃发酵  发酵菌 

文摘内容 试验所选用的瘤胃菌为反刍月形单胞菌, 它是革兰阴性乳酸发酵菌。是瘤胃内的一种优势菌, 在瘤胃菌群中可达到51%以上。是参与瘤胃发酵的重要瘤胃微生物之一, 并对反刍动物生糖先质丙酸的生成起到重要作用。研究目的是评定YEA—SACC对反刍月形单胞菌在乳酸中的生长及其对乳酸吸收的影响。