扶芳藤叶片粗蛋白和氨基酸成分分析

编号 zgly0000387421

文献类型 期刊论文

文献题名 扶芳藤叶片粗蛋白和氨基酸成分分析

作者 潘青华  张维海  鲁韧强 

作者单位 北京市农林科学院林果研究所  北京市密云县石城镇林业站 

母体文献 中国农学通报 

年卷期 2005,21(8)

页码 204-207

年份 2005 

分类号 S567.239 

关键词 扶芳藤  叶片  粗蛋白  氨基酸  成分分析  中药材 

文摘内容 对9个扶芳藤品种叶片中的粗蛋白及18种氨基酸含量进行测定和分析, 结果表明: 扶芳藤叶片中粗蛋白含量高。氨基酸种类丰富, 其中含有动物体所必需的8种氨基酸; 不同品种间粗蛋白和氨基酸含量差异极显著。同一品种不同氨基酸种类含量之间差异极显著。谷氨酸在各个品种中含量最高; 胱氨酸、色氨酸和氨在扶芳藤叶片中的含量低且相对稳定。三者与粗蛋白含量呈正相关但不显著, 其他16种氨基酸与粗蛋白含量呈正相关且达极显著水平.说明不同扶芳藤品种叶片中粗蛋白和氨基酸特性具有一致性。并建议进行开发扶芳藤牧草、饲料和保健茶等方面的研究。