红薯沙棘果酱

编号 zgly0000416032

文献类型 期刊论文

文献题名 红薯沙棘果酱

学科分类 220.99;林学其他学科

作者 贾生平  张魁锋 

母体文献 山西农业: 农业科技版 

年卷期 2006,(4)

页码 43-43

年份 2006 

分类号 S793.6  TS255.43 

关键词 沙棘  红薯  果酱  食用明胶  苯甲酸钠  白砂糖  苹果酸  适量 

文摘内容 红薯35%-40%, 沙棘8%-10%, 食用明胶3%-4%, 苯甲酸钠0.01%, 白砂糖10%-20%, 苹果酸适量。