复硝酚钠对西红柿的品质改善初探

编号 zgly0001286957

文献类型 期刊论文

文献题名 复硝酚钠对西红柿的品质改善初探

作者 阳廷密  王明召  张戈壁 

作者单位 广西果蔬研究所  广西果蔬研究所 桂林 541004  桂林 541004  桂林 541004 

母体文献 广西园艺 

年卷期 2004年01期

年份 2004 

分类号 S641.2 

关键词 复硝酚钠水剂  品质改善  西红柿  全糖  单硝化愈创木酚钠  速渗  原生质流动  赋活剂  果蔬  品质影响