油茶肉质果、肉质叶提取液的保健功效

编号 zgly0000493551

文献类型 期刊论文

文献题名 油茶肉质果、肉质叶提取液的保健功效

作者 朱必凤  彭凌  罗莉菲 

作者单位 韶关学院英东生物工程学院 

母体文献 食品与生物技术学报 

年卷期 2007,26(1)

页码 46-50

年份 2007 

分类号 R151.41 

关键词 肉质果  肉质叶  油茶  抗自由基  降血糖  抗癌 

文摘内容 研究油茶肉质果、肉质叶提取液(EFF, EFY)的抗自由基、降血糖和抗癌作用。采用TBA比色法和小鼠红细胞氧化溶血抑制试验测定抗自由基作用; 采用四氧嘧啶诱导糖尿病小鼠模型, 分别用EFF和EFY灌胃7d测定降血糖作用; 利用H22移植性实体瘤的方法研究抗癌作用。EFF具有显著消除体内自由基及抗脂质过氧化作用, 与维生素E抗自由基及脂质过氧化效果相同; 对实验性糖尿病小鼠血糖有明显的降低作用, 接近中药消渴丸的效果; 能明显抑制小鼠H22移植性实体瘤的生长, 油茶肉质果组的抑瘤率为54.9%, 油茶肉质叶组的抑瘤率为30.2%, 对动物白细胞、脾指数、胸腺指数无明显影响。EFF和EFY能有效控制糖尿病小鼠的血糖水平, 维持正常代谢, 对正常血糖小鼠无影响; 具有提高SOD活性, 清除自由基的作用; 对癌症小鼠有显著的抑癌效果, 与已报道的20种具有显著抗癌作用的蔬菜相比, 油茶肉质果排在第9位, 油茶肉质叶排在第15位。