冷藏唐菖蒲切花瓶插过程中水分平衡及若干生理指标的变化

编号 zgly0001264663

文献类型 期刊论文

文献题名 冷藏唐菖蒲切花瓶插过程中水分平衡及若干生理指标的变化

作者 廖立新  彭永宏  许德诚  曾佑伟  徐良雄 

作者单位 华南师范大学生命科学学院  华南师范大学生命科学学院 广东广州510631  广东广州510631  广东广州510631 

母体文献 亚热带植物科学 

年卷期 2003年03期

年份 2003 

分类号 S682.2 

关键词 唐菖蒲切花  冷藏  水分平衡  品质  生理变化。 

文摘内容 测定唐菖蒲新鲜切花和冷藏切花瓶插过程中的水分平衡、鲜重与某些生理指标的变化。结果表明,瓶插过程中,冷藏切花吸水和失水初时受阻,鲜重增加值大大低于新鲜切花;与瓶插同期的新鲜切花相比,冷藏切花各部位小花花瓣和苞片可溶性蛋白质明显降低,丙二醛(MDA)含量明显较高,过氧化物酶(POD)活性和过氧化氢酶(CAT)活性均明显下降。对唐菖蒲切花冷藏后品质变劣的原因作了讨论。