木瓜的药理作用及产品开发

编号 zgly0000527909

文献类型 期刊论文

文献题名 木瓜的药理作用及产品开发

作者 王玮  田永全 

作者单位 廊坊食品工程学校 

母体文献 农业工程技术：农产品加工 

年卷期 2007,(12)

页码 31-34

年份 2007 

分类号 S667.9 

关键词 木瓜  营养  药理作用  开发 

文摘内容 该文介绍了木瓜的营养成分、药理作用及开发产品。