六个姬松茸菌株深层发酵多糖产量比较

编号 zgly0000493966

文献类型 期刊论文

文献题名 六个姬松茸菌株深层发酵多糖产量比较

作者 刘冬华  刘红  汪彬  李咏梅  张爱群 

作者单位 湖南省微生物研究所 

母体文献 湖南农业科学 

年卷期 2007,(1)

页码 35-36

年份 2007 

分类号 S646.154 

关键词 姬松茸  菌丝体  粗多糖  生物量 

文摘内容 不同菌株深层发酵的生物量和粗多糖含量变异很小。菌种发酵性状的优劣可用单位多糖来衡量比较。对6个姬松茸菌株深层发酵的干菌丝体量和粗多糖含量进行了比较, 结果表明, 6个菌株中4号菌株的生物量与单位多糖含量最高, 分别为21.50mg/ml与4.54mg/ml; 1号菌株粗多糖含量最高, 为23.86%。