产脂肪酶木霉菌株的筛选鉴定及酶学性质研究

编号 zgly0000570368

文献类型 期刊论文

文献题名 产脂肪酶木霉菌株的筛选鉴定及酶学性质研究

作者 隋聪颖  顾金刚  徐凤花  姜瑞波 

作者单位 东北农业大学资源与环境学院  中国农业科学院农业资源与农业区划研究所／中国农业微生物菌保藏管理中心 

母体文献 生物技术通报 

年卷期 2008,(5)

页码 189-192,197

年份 2008 

分类号 Q936  S637.2 

关键词 木霉  脂肪酶  酶学性质 

文摘内容 筛选到4株可产生脂肪酶的真菌菌株，分别是153—1、13—2、30425和西1-1，经形态观察、ITS序列测方法鉴定，30425、153—1鉴定为Trichoderma harzianum，西1-1、13—2鉴定T.longibrachiatum。研究了脂肪酶的基本酶学性质，153—1、13-2、30425和西1-1酶的最适作用温度为45℃、40℃、20℃、20℃，最适pH为9．5、10．0、7.5、9．5，金属离子对153—1、13—2、30425和西1-1酶活的影响存在差异，其中Mn^2＋、Cu^2、Pb^2＋对4株菌株的酶活均为抑制作用，而Ba^2＋对4株菌株的酶活均为不同程度的激活作用。