动物肠道中具有益生特征的抗铅乳酸菌的分离与鉴定

编号 zgly0000998211

文献类型 期刊论文

文献题名 动物肠道中具有益生特征的抗铅乳酸菌的分离与鉴定

作者 夏爽  谷珊珊  关乃瑜  葛俊伟  崔文 

作者单位 东北农业大学动物医学学院 

母体文献 中国兽医科学 

年卷期 2015(12)

页码 1254-1259

年份 2015 

关键词 铅  乳酸菌  筛选  益生特征 

文摘内容 为开发治疗重金属铅中毒的生物制剂,通过平板涂布的方式从猪、马、牛、鸡、犬、鱼等多种畜禽的肠道内容物及排泄物中分离筛选具有耐受重金属铅的乳酸菌,并对分离菌株进行耐受试验、抑菌试验、对铅的吸附试验以及体外抗氧化试验的测定,结合16SrRNA鉴定结果确定菌株的种类。逐级分离筛选出5株耐受重金属铅的乳酸菌,不仅能够耐受2 000mg/L的Pb2+,还可以耐受pH=2盐酸、8g/L胆盐、1g/L胰蛋白酶,并且对铅的吸附率可达到84.23%,同时在体外具有抗氧化能力。