预处理对板栗总酚含量及其氧化酶活性的影响

编号 zgly0001308464

文献类型 期刊论文

文献题名 预处理对板栗总酚含量及其氧化酶活性的影响

作者 苏冬梅  李伦光 

作者单位 中南林业科技大学生命科学学院  中南林业科技大学生命科学学院 湖南 长沙 410004  湖南 长沙 410004 

母体文献 中南林学院学报 

年卷期 2006年05期

年份 2006 

分类号 S664.2 

关键词 经济林  板栗组织  采样时间  水冲洗时间  总酚  多酚氧化酶 

文摘内容 由于褐变与多酚氯化酶的活性及酚类物质的含量密切相关．而褐变又是制约板栗组织培养成功与否的关键,对板栗总酚含量及其氧化酶活性的影响进行了研究．采用不同采样时间、水冲洗时间处理板栗离体组织,测定了其总酚含量和多酚氧化酶活性．结果表明:4月25日所采样品,其总酚含量和多酚氧化酶活性均降到最低值;板票叶片经水冲洗1 h后．其总酚含量、多酚氯化酶活性降到最低值．因此．在进行板栗的组织培养时,采用4月下旬所采样品会有效地减轻外植体的褐变;采回的叶片先用水冲洗1 h后再进行组织培养,外植体褐变将会减小到最低程度．