编号
zgly0001127886
文献类型
期刊论文
文献题名
漫话速溶茶
作者
詹承烨
作者单位
江西省婺源茶校
母体文献
蚕桑茶叶通讯
年卷期
1992年04期
年份
1992
关键词
速溶茶
茶叶化学
颗粒状
真空冷冻干燥
多酚类化合物
浓缩液
喷雾干燥
浸提法
提取液
茶乳酪