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漫话速溶茶



编号 zgly0001127886

文献类型 期刊论文

文献题名 漫话速溶茶

作者 詹承烨 

作者单位 江西省婺源茶校 

母体文献 蚕桑茶叶通讯 

年卷期 1992年04期

年份 1992 

关键词 速溶茶  茶叶化学  颗粒状  真空冷冻干燥  多酚类化合物  浓缩液  喷雾干燥  浸提法  提取液  茶乳酪 

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