思茅松树皮多聚原花青素降解优化（英文）

编号 zgly0001565762

文献类型 期刊论文

文献题名 思茅松树皮多聚原花青素降解优化（英文）

作者 李娜  姜永新  李美娟  罗旭璐  刘云  阚欢  张加研  赵平 

作者单位 西南林业大学云南省木材胶黏剂及胶合制品重点实验室  西南林业大学西南山地森林资源保育与利用省部共建教育部重点实验室  西南林业大学材料工程学院 

母体文献 林业科学 

年卷期 2017年02期

年份 2017 

分类号 TQ460.1 

关键词 思茅松树皮  (-)-表儿茶素-(4β-8)-(-)-表没食子儿茶素3-O-没食子酸酯  多聚原花青素  降解  响应面法 

文摘内容 【目的】以基于茶多酚的思茅松树皮多聚原花青素降解反应中（-）-表儿茶素-（4β-8）-（-）-表没食子儿茶素3-O-没食子酸酯（化合物1）的含量作为评价指标,确定思茅松树皮多聚原花青素的最佳降解条件,为思茅松树皮多聚原花青素降解产物的进一步开发利用提供基础。【方法】采用HPLC定量分析方法测定各反应溶液中化合物1的含量,通过单因素试验考察反应温度（5090℃）、反应时间（30180 min）、盐酸浓度（0.1%5%）和茶多酚/多聚原花青素比率（1∶33∶1,w/w）对化合物1生成的影响。采用4因素5水平中心组合旋转设计的响应面法优化其降解条件,以化合物1的含量为响应值,以上述4个因素为自变量,利用Design-Expert V8.0.6软件对28个试验点测定所得数据进行多元非线性分析,建立回归模型,并通过方差分析对模型进行显著性检测。【结果】反应温度、盐酸浓度和茶多酚/多聚原花青素比率明显影响降解反应中化合物1的生成,建立的回归模型极显著（P<0.000 1）,且线性系数良好（R2=0.952 6）,说明建立的数学模型能较好地描述试验结果,可用于分析和预测化合物1的生成。思茅松树皮多聚原花青素的最佳降解条件为反应温度70℃、反应时间60 min、盐酸浓度1%和茶多酚/多聚原花青素比率3∶2。经验证此条件下反应液中化合物1的浓度可达718.57 nmol·mL-1,与理论值(721.39 nmol·mL-1)较为接近。【结论】采用中心组合旋转设计的响应面法分析优化思茅松树皮多聚原花青素降解以获取主产物（-）-表儿茶素-（4β-8）-（-）-表没食子儿茶素3-O-没食子酸酯的方法可行。