膜分离技术在果胶提取中的应用

编号 zgly0000291378

文献类型 期刊论文

文献题名 膜分离技术在果胶提取中的应用

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 周仲实 

作者单位 浙江树人大学轻工环保学院 

母体文献 食品工业科技;北京 

年卷期 2003, (2)

页码 51～52, 55

年份 2003 

分类号 S785.37 

关键词 果胶  膜分离  提取  应用