碱性β-葡萄糖苷酶产生菌株的筛选、鉴定及部分酶学性质研究

编号 zgly0001006752

文献类型 期刊论文

文献题名 碱性β-葡萄糖苷酶产生菌株的筛选、鉴定及部分酶学性质研究

作者 李松  杨倩  范李龙  崔凤杰  赵鹏翔 

作者单位 安徽工程大学生物与化学工程学院  江苏大学食品与生物工程学院  国网节能服务有限公司北京生物质能源技术中心 

母体文献 食品工业科技 

年卷期 2016(2)

页码 180-184+188

年份 2016 

关键词 碱性β-葡萄糖苷酶  筛选  酶学性质 

文摘内容 为开发新型碱性微生物来源的β-葡萄糖苷酶资源,本文采用七叶苷平板显色筛选法在碱性条件下从多个土壤样本和印染洗涤废水中筛选得到一株β-葡萄糖苷酶产生菌株,并对该菌株进行了分子生物学鉴定、发酵特性及部分酶学性质研究。