沙蚕消化道产蛋白酶菌D2株的筛选及其酶学性质

编号 zgly0000518997

文献类型 期刊论文

文献题名 沙蚕消化道产蛋白酶菌D2株的筛选及其酶学性质

作者 代玉梅  闫志勇  王斌  钱冬萌  宋旭霞  丁守怡  刘明军  张艳丽 

作者单位 青岛大学医学院微生物学教研室  青岛市医药生物技术重点实验室 

母体文献 中国生物制品学杂志 

年卷期 2007,20(7)

页码 493-496

年份 2007 

分类号 Q946 

关键词 双齿围沙蚕  胞外蛋白酶  筛选  酶学性质 

文摘内容 目的从海洋生物双齿围沙蚕消化道筛选产蛋白酶菌株,并对其胞外蛋白酶的性质进行分析。方法用脱脂奶粉平板溶圈法及改良Lowry法进行产蛋白酶菌株的筛选和蛋白酶活力测定;Bradford法测定蛋白含量;UVP GDS8000型凝胶成像系统和VisionWorks、Bandscan4.03软件进行相对分子质量和纯度分析,并对酶的各项性质进行检测。结果筛选出高蛋白水解活性菌株D2,其胞外蛋白酶比活性为156.0U/mg,相对分子质量约为42000,纯度大于97%,最适作用温度60℃,最适pH为9,在pH6～10及0～55℃具有较好的稳定性。结论D2株分泌的胞外蛋白酶有望成为一种新型的海洋微生物蛋白酶资源。