鲜切花凋萎的原因及其保鲜包装技术研究

编号 zgly0000221534

文献类型 期刊论文

文献题名 鲜切花凋萎的原因及其保鲜包装技术研究

学科分类 220.5010;园林植物学

作者 李跃  余敏 

作者单位 昆明大学电子信息与机械工程系  昆明理工大学工业设计系 

母体文献 包装工程 

年卷期 2000,21(4)

页码 22-26

年份 2000 

分类号 S688.2 

关键词 鲜切花  凋萎原因  保鲜包装  冷藏保鲜  气调贮藏 

文摘内容 从植物生理学和生物化学出发，根据鲜切花的膨压理论、生理代谢，乙烯作用机制和病菌污染等多种主要作用机量，分析了鲜切花产生衰老，凋萎的内部因素和外部影响，介绍了目前国内外在植物保鲜方面的方法和措施，进一步对鲜切花的保鲜包装技术及其所涉及的包装方法，包装材料及相关技术进行了探讨。