从红枣中分级提取有效成分的方法

编号 zgly0000611939

文献类型 期刊论文

文献题名 从红枣中分级提取有效成分的方法

母体文献 技术与市场 

年卷期 2009(4)

页码 97-97

年份 2009 

分类号 S665.1  TQ460.72 

关键词 有效成分  红枣  提取  有机溶剂残留  加工过程  大分子量  低聚糖  葡萄糖 

文摘内容 该专利提供的是从红枣中分级提取有效成分的方法，此方法不使用有机溶剂，以避免在红枣加工过程中有机溶剂残留出现，同时能得到大分子量的蛋白、果胶、多糖、低聚糖、蔗糖、葡萄糖和果糖等多种红枣有效成分。