初次刈割象草青贮发酵品质动态

编号 zgly0001361987

文献类型 期刊论文

文献题名 初次刈割象草青贮发酵品质动态

作者 荣辉  徐安凯  下条雅敬  邵涛 

作者单位 南京农业大学动物科学技术学院饲草调制与加工研究室  吉林省农业科学院草地研究所  九州大学生物资源与环境学部动物饲料生产与利用研究室 

母体文献 草地学报 

年卷期 2009年04期

年份 2009 

分类号 S816.53 

关键词 象草  青贮  发酵品质  水溶性碳水化合物 

文摘内容 象草(Pennisetum purpureumSchumach.)原产于非洲、澳大利亚和亚洲南部等地,是热带亚热带地区普遍栽培的多年生高产牧草,株高120 cm以上时即可刈割利用,一般年均可刈割4~6次[1]。江苏地区栽培象草,夏季高温多雨,生长旺盛产量高,而冬季低温条件下生长受阻。因此在生长旺季,将剩余的象草调制成青贮饲料供反刍动物冬春季节采食,对生产实际具有重要意义。象草属暖季型牧草,通常WSC含量较低,缓冲能较高,植物组织结构具有粗糙、坚硬、多茎、多孔的物理特性[2,3],青贮制作时不易压实,青贮窖内残留更多的空气,导致其青贮品质与冷季型牧草不同,经常产生醋酸型而不是乳酸型发酵[3,4]