树莓和黑莓引种品种果实营养成分分析

编号 zgly0000329706

文献类型 期刊论文

文献题名 树莓和黑莓引种品种果实营养成分分析

学科分类 220.15;林木遗传育种学

作者 郭军战  彭少兵  陈铁山 

作者单位 南京林业大学资环学院 

母体文献 西北林学院学报 

年卷期 2004,19(1)

页码 108-109,112

年份 2004 

分类号 S722.7 

关键词 树莓  黑莓  新鲜果实  营养成分 

文摘内容 分析测定了树莓和黑莓引种品种果实营养成分。结果表明, 各参试品种(树莓图拉名(Tulameen)、秀美特(Summit)、威廉姆特(Willamette)和黑莓黑巴提(Black buttee)、百胜(Boysen))均含有丰富的营养成分, 不同品种在营养成分含量上存在明显的差异, 其中以树莓秀美特的营养成分含量最高。