腊梅籽脂肪酸提取工艺优化及GC-MS分析

编号 zgly0000782639

文献类型 期刊论文

文献题名 腊梅籽脂肪酸提取工艺优化及GC-MS分析

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 刘祝祥  王慧  向芬  贺建武  陈功锡 

作者单位 吉首大学生物资源与环境科学学院 

母体文献 湖南农业科学 

年卷期 2012(2)

页码 80-83

年份 2012 

分类号 S685 

关键词 腊梅籽  索氏提取  优化  脂肪酸组成  GC-MS 

文摘内容 采用单因素实验和正交实验, 以脂肪酸提取率为评价指标, 对索氏提取法提取腊梅籽中脂肪酸的工艺条件进行了优化, 并用GC—MS分析了脂肪酸组成。结果表明, 腊梅籽脂肪酸的提取优化工艺条件为: 最佳提取溶剂石油醚(沸程30～60℃), 提取温度70℃, 料液比1: 10(g/mL), 提取时间3h, 在此条件下, 脂肪酸提取率为39.82%。腊梅籽的脂肪酸组分主要为棕榈酸(6.59%)、亚油酸(53.47%)、油酸(27.22%)、硬脂酸(2.83%)和11-二十碳烯酸(3.14%)等, 其中饱和脂肪酸总的相对含量为10.94%, 不饱和脂肪酸总的相对含量达到84.29%。