索氏法提取黄秋葵多糖的工艺条件优化

编号 zgly0001540465

文献类型 期刊论文

文献题名 索氏法提取黄秋葵多糖的工艺条件优化

作者 郑云云  张少平  周红玲  郑黄楠  郑加协  郑开斌 

作者单位 福建省农业科学院亚热带农业研究所  福建省农业科学院作物研究所 

母体文献 中国园艺文摘 

年卷期 2017年01期

年份 2017 

分类号 S649  Q946 

关键词 黄秋葵  多糖  索氏提取  正交试验 

文摘内容 采用索氏提取器提取黄秋葵果荚多糖,研究料液比、提取时间、乙醇体积分数3个因素对黄秋葵多糖提取量的影响,采用L9(33)正交试验确定最佳提取工艺参数。结果表明,与常规热浸提法相比,索氏提取法具有节省资源的优点,其最佳提取工艺参数为:提取料液比为1∶100,提取时间为2 h,乙醇溶液体积分数为15%,黄秋葵多糖的得率为7.05%。