目前我国饲料安全存在的隐患及控制(上)——消除我国饲料安全的隐患已刻不容缓!

编号 zgly0001362802

文献类型 期刊论文

文献题名 目前我国饲料安全存在的隐患及控制(上)——消除我国饲料安全的隐患已刻不容缓!

作者 张明  刁其玉 

作者单位 中国农业科学院饲料研究所 

母体文献 中国动物保健 

年卷期 2009年02期

年份 2009 

分类号 S816 

关键词 饲料安全  饲料厂  生产性能  动物健康  动物产品  身体健康  有毒有害物质  人体健康  养殖户  安全隐患 

文摘内容       饲料的安全性是指饲料中不应存在对动物健康和生产性能造成危害的有毒有害物质和因子。评价一种饲料或成分是否安全,应看其是否对饲养动物的健康,生产性能造成损害;是否会在动物产品中残留,蓄积或转移而危害人体健康;是否会通过动物的排泄物而污染环境。饲料的安全问题已受到社会的广泛关注,近年来监督抽查结果反映出许多问题。少数生产厂家,商贩和养殖户违反饲料法规,在饲料生产和饲养过程中滥用违禁药品;超量,超范围使用兽药;对药物配伍禁忌和停药期的规定执行不够完善。同时,由于管理方面的法律、法规、标准体系不健全,检测手段不完善,监管不力,导致饲料生产、贮存、运输、使用等环节存在安全隐患,既给养殖业带来了严重的经济损失,又直接威胁着人民的身体健康。现阶段造成我国饲料安全隐患的原因多方面。三鹿奶粉事件又一次为我们敲响了警钟,说明不应该出现国家免检的食品,也不能出现免检的饲料。