我国饲料安全隐患的成因分析

编号 zgly0000448754

文献类型 期刊论文

文献题名 我国饲料安全隐患的成因分析

作者 刘忠琛  纪伟旭  王金周 

作者单位 山东省胶州市畜牧局 

母体文献 饲料与养殖 

年卷期 2006,(2)

页码 4-6

年份 2006 

分类号 S816 

关键词 饲料产品质量  安全隐患  成因分析  食品安全问题  饲料安全  动物健康  人类健康  管理体制  可持续发展  不规范行为 

文摘内容 饲料安全是指饲料产品在加工、运输及饲养动物转化为畜产品的过程中, 对动物健康、正常生长、生态环境的可持续发展、人类健康和生活不会产生负面影响的特性。饲料安全隐患直接导致食品安全问题, 危害人类健康。据有关专家分析, 现阶段我国的饲料安全存在九大隐患。其中, 生产者、经营者及使用者的趋利动机以及各种有意或无意的不规范行为, 是造成现阶段我国饲料产品质量安全隐患的直接原因。事实上, 当前我国在饲料产品的科研等基础性工作上, 在饲料业及相关产业的发展方式上, 以及在管理体制和管理手段等方面存在的一系列问题, 给饲料安全隐患的滋生、存在和发展提供了空间。