灵武长枣贮藏保鲜试验

编号 zgly0000399338

文献类型 期刊论文

文献题名 灵武长枣贮藏保鲜试验

作者 张勤  王雪斌  王明珠  陈海冰 

作者单位 宁夏灵武市林业局 

母体文献 山西果树 

年卷期 2006,(5)

页码 6-7

年份 2006 

分类号 S609.3 

关键词 灵武长枣  贮藏保鲜  保鲜材料  保鲜剂  成熟期 

文摘内容 以灵武长枣鲜枣为贮藏试材.采用PE打孔保鲜袋+气调剂包装的鲜枣贮藏效果好; 采前喷布0.2%氯化钙溶液的鲜枣耐贮藏; 贮前用鲜枣专用保鲜剂浸泡.能明显降低贮藏中枣果的霉烂率; 随着色度的增加贮藏好果率降低; 早成熟的枣不耐贮藏, 9月下旬至10月上旬采收的果实贮藏效果好。