利用废丝加工果蔬保鲜膜

编号 zgly0001221814

文献类型 期刊论文

文献题名 利用废丝加工果蔬保鲜膜

作者 周耀祖 

母体文献 蚕桑通报 

年卷期 2000年01期

年份 2000 

分类号 S886 

关键词 再生纤维素  果蔬保鲜  马铃薯  贮藏保鲜  复合膜  废丝  保鲜膜  保鲜材料  纸包装  无包装 

文摘内容 随着消费者对商品需求的高档化与多样化 ,对水果与蔬菜等农产品的贮藏保鲜 ,也亟待需要研究 ,开发出与之相对应的保鲜技术。过去 ,也常听说用蚕丝织物和无纺布贮藏果蔬 ,可以延长如桃那样难于贮藏的果蔬的保鲜期。而本人所在的“日本蚕丝昆虫农业技术研究所”进行的“蚕丝原纤维化与包装用绢纸的开发研究”项目中所制成的、以丝为素材的果蔬保鲜膜 ,确实取得了一定的成果。今后还将继续开发在蚕丝与再生纤维素的复合膜中固定了抗菌物质成分的保鲜材料 ,为进一步提高果蔬的贮藏保鲜期创造条件。丝与再生纤维素复合膜的开发采用不能缫丝的下茧或废丝为原料 ,如所用的是下茧 ,要通过煮茧与碱处理等工序 ,然后以手工方式将茧层撑扩