柿属植物叶片多酚Folin-ciocalteu测定法的优化及部分种(品种)叶片多酚含量测定分析

编号 zgly0000944605

文献类型 期刊论文

文献题名 柿属植物叶片多酚Folin-ciocalteu测定法的优化及部分种(品种)叶片多酚含量测定分析

作者 韩卫娟  梁玉琴  孙鹏  李加茹  傅建敏 

作者单位 国家林业局泡桐研究开发中心  中国林业科学研究院经济林研究开发中心 

母体文献 计算机与应用化学 

年卷期 2015(7)

页码 787-792

年份 2015 

关键词 柿属植物叶片  多酚  Folin-ciocalteu法  正交试验  种(品种) 

文摘内容 为了精确测定柿属植物叶片的多酚含量,本研究通过单因素试验和正交试验确定Folin-ciocalteu法测定柿属植物叶片多酚含量的最佳条件,然后利用优化后的方法测定20份柿属植物叶片的多酚含量。结果表明:样品提取液中需依次加入Folin-ciocalteu试剂(0.25 M)2.5 mL,和10%Na_2CO_3溶液3 mL,再用去离子水定容至10 mL,该溶液室温显色1h后在765 nn波长处吸光度最大,且多酚在质量浓度为(2~14)ug/mL范围内与吸光度呈良好线性关系。