保护地荷兰豆高产栽培技术

编号 zgly0000439658

文献类型 期刊论文

文献题名 保护地荷兰豆高产栽培技术

作者 马玉芹 

作者单位 天津市武清区崔黄口镇农科站 

母体文献 中国农村科技 

年卷期 2006,(12)

页码 9-10

年份 2006 

分类号 S643.3 

关键词 高产栽培技术  荷兰豆  保护地  软荚豌豆  胡萝卜素  羊皮纸  蛋白质  氨基酸 

文摘内容 荷兰豆即软荚豌豆, 其豆荚壳内无羊皮纸状膜, 果荚脆嫩、肥厚、营养高。在i00克鲜豆荚中, 含蛋白质3.2克, 糖类5.5克、纤维0.8克、钙65毫克、磷65毫克、钾220毫克、胡萝卜素230微克。此外, 豌豆中还含有人体必需的氨基酸达9种以上。