“手剥笋”让农民多赚两千万

编号 zgly0000695341

文献类型 期刊论文

文献题名 “手剥笋”让农民多赚两千万

母体文献 农家科技 

年卷期 2010(12)

页码 20-20

年份 2010 

分类号 S644.2 

关键词 竹笋  农民  真空包装  营养丰富  消费者  山地 

文摘内容 这两年, 一种带壳加工、真空包装的笋制品“手剥笋”, 因较好地保持了山地野笋的原始口味, 具有风味独特、营养丰富、口感清脆、笋味鲜美、食用方便和保持竹笋原汁原味等特点, 受到上海、杭州等地消费者的青睐。这一产品的开发, 让浙江临安农民多赚了2000万元。