果树类黄酮的提取、分离纯化及检测方法

编号 zgly0001719517

文献类型 期刊论文

文献题名 果树类黄酮的提取、分离纯化及检测方法

作者 薛晓芳  赵爱玲  任海燕  王永康  李登科  李毅 

作者单位 山西农业大学果树研究所/果树种质创制和利用山西省重点实验室  山西农业大学园艺学院 

母体文献 果树资源学报 

年卷期 2020年05期

年份 2020 

分类号 S66 

关键词 果树  类黄酮  提取  分离  检测 

文摘内容 类黄酮是果树重要的一类次生代谢产物,是重要的生物活性物质之一,具有多种医疗保健功能,它以结合态(黄酮苷)或自由态(黄酮苷元)形式存在于果实、叶片、花等器官中。综述了果树类黄酮的提取技术、分离纯化与含量检测等方面的研究进展,并对果树类黄酮未来的研究方向进行了展望。旨在为果树类黄酮开发利用提供理论参考。