9种壳斗科树种坚果3种矿质元素及Vc含量分析

编号 zgly0000729217

文献类型 期刊论文

文献题名 9种壳斗科树种坚果3种矿质元素及Vc含量分析

学科分类 220.45;经济林学

作者 马冬雪  刘仁林 

作者单位 河北政法职业学院园林系  赣南师范学院生命科学系 

母体文献 林业科学研究 

年卷期 2011,24(2)

页码 253-255

年份 2011 

分类号 S789 

关键词 壳斗科  坚果  矿质元素  Vc 

文摘内容 壳斗科(Fagaceae)主要分布在亚洲东南部,全球约900种。我国大多数地区通常把壳斗科植物的坚果都称为＂橡实＂,有些省区仅将栎属(Qucercus L.)树种的坚果称之为＂橡实＂,而李世华等认为＂橡实又叫橡子＂;显然,＂橡实或橡子＂均指壳斗科植物的坚果。