苹果果实着色研究动态

编号 zgly0001151732

文献类型 期刊论文

文献题名 苹果果实着色研究动态

作者 薛智德  张广军  刘增文  杨秀萍 

作者单位 西北林学院水土保持系 

母体文献 西北林学院学报 

年卷期 1995年S1期

年份 1995 

分类号 S661.105 

关键词 苹果  着色  花青苷 

文摘内容 本文从花青苷的结构、生物合成过程、种性（遗传育种）和环境因子及相应的栽培措施等方面综述了目前对苹果果实着色机理和影响因素的研究状况。