盘山磨盘柿脱涩保脆技术

编号 zgly0000502309

文献类型 期刊论文

文献题名 盘山磨盘柿脱涩保脆技术

作者 刘海峰  张建国  郭丽平 

作者单位 天津力臣阳光果蔬商贸有限公司  蓟县林业局 

母体文献 天津农林科技 

年卷期 2007,(1)

页码 23-23

年份 2007 

分类号 S665.209.3 

关键词 盘山磨盘柿  技术  保脆  脱涩  国际市场  市场需求量  营养成分  咽喉肿痛 

文摘内容 柿子是一种广为人们喜爱的鲜食水果。柿果中含有人体所需的多种营养成分, 经常食用对高血压、咽喉肿痛、肠胃病等具有较好医疗作用。我国是世界生产柿子最多的国家。据统计, 我国柿子栽培面积已经达到24.2万hm^2, 年产鲜柿果165.5万t, 占世界总产量的70.9%。我国柿子在国际市场上很受欢迎, 市场需求量在逐年上升, 柿果价格逐年上扬, 柿子产业国际发展空间广阔。