梅花鹿初角茸的常规成分和矿物质元素分析

编号 zgly0001423248

文献类型 期刊论文

文献题名 梅花鹿初角茸的常规成分和矿物质元素分析

作者 鞠贵春  黄伟  刘慧  张爱武 

作者单位 吉林农业大学中药材学院 

母体文献 经济动物学报 

年卷期 2012年03期

年份 2012 

分类号 S825 

关键词 梅花鹿初角茸  常规成分  矿物质元素 

文摘内容 对双阳梅花鹿初角茸的常规成分和部分矿物质元素进行分析,以便为梅花鹿初角茸的应用提供参考,为制定梅花鹿茸指标性成分标准做基础性探讨,结果表明:梅花鹿初角茸中含有水分6.87%,粗蛋白54.88%,粗脂肪2.46%,粗灰分37.07%;水浸出物10.81%,醇浸出物2.29%,醚浸出物1.36%;常量元素Ca、P、Na、K、Mg、Mn的含量分别为195.340,71.700,7.066,2.476,3.443,5.810 mg/g,微量元素Fe、Zn、Cu的含量分别为176.63,66.93,8.61μg/g。