猴头菌液体发酵技术研究进展(综述)

编号 zgly0001493141

文献类型 期刊论文

文献题名 猴头菌液体发酵技术研究进展(综述)

作者 张作法  吕国英  金群力  范雷法 

作者单位 浙江省农业科学院园艺研究所 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2015年04期

年份 2015 

分类号 S646 

关键词 猴头菌  营养成分  药用价值  液体发酵  研究进展