微波在SPF实验动物饲料灭菌中的应用

编号 zgly0000496877

文献类型 期刊论文

文献题名 微波在SPF实验动物饲料灭菌中的应用

作者 杨红军  时建忠  顾宪红  王君华 

作者单位 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所  华中农业大学动物科技学院 

母体文献 中国饲料 

年卷期 2007,(4)

页码 14-16,18

年份 2007 

分类号 S816.3 

关键词 微波  SPF动物  饲料  灭菌 

文摘内容 本试验采用4因素3水平正交试验设计L9(3^4), 就微波处理前饲料的水分含量、微波功率、处理时间和料层厚度对饲料灭菌效果的影响进行了研究。结果表明: 1)大肠杆菌、霉菌和酵母对微波比较敏感, 经过3min的微波处理, 都未检出。2)饲料水分含量、微波加热时间、微波功率和料层厚度对饲料中茵落总数有极显著影响(P〈0.01), 其影响程度为: 微波加热时间〉料层厚度〉微波功率〉饲料水分含量。3)最优工艺组合为饲料含水34%、微波加热9min、功率为700W、料层厚度为12mm, 可以考虑适当减少微波时间。