微波对固体培养物料的灭菌工艺的试验研究

编号 zgly0000541484

文献类型 期刊论文

文献题名 微波对固体培养物料的灭菌工艺的试验研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 葛新锋  刘存祥 

作者单位 许昌学院  河南农业大学 

母体文献 河南农业大学学报 

年卷期 2007,41(3)

页码 322-325

年份 2007 

分类号 S759.81 

关键词 微波  灭菌  固体物料 

文摘内容 通过对食用菌栽培用固体培养物料的微波灭菌工艺进行了试验研究.结果表明,微波能有效的杀灭食用菌栽培用固体培养物料内的杂菌,而且不会影响到食用菌的生长,与传统灭菌工艺相比微波灭菌还具有灭菌时间短,灭菌效率高的特点.该工艺为微波在食用菌生产中的应用提供了依据。