云南常见食用菌营养成分及微量元素的分析与研究

编号 zgly0001086523

文献类型 期刊论文

文献题名 云南常见食用菌营养成分及微量元素的分析与研究

作者 王钊  梁瑞璋  张禄 

作者单位 西南林学院  昆明医学院 昆明  昆明 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 1987年06期

年份 1987 

关键词 微量元素  营养成分  食用菌资源  人工栽培  青头菌  经济有效  微生物资源  云南  营养价值  干巴菌