壳聚糖铜固定化多酚氧化酶的研究

编号 zgly0000211242

文献类型 期刊论文

文献题名 壳聚糖铜固定化多酚氧化酶的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 雷福厚 

作者单位 广西民族学院化学化工系 

母体文献 林产化学与工业;南京 

年卷期 2000, 20(2)

页码 23～26

年份 2000 

分类号 S785.18 

关键词 壳聚糖  高分子络合物  多酚氧化酶  固定化