荔枝多酚氧化酶动力学研究

编号 zgly0000200579

文献类型 期刊论文

文献题名 荔枝多酚氧化酶动力学研究

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 刘光东  蒋世云  师玉忠 

作者单位 湖北郧阳师专化学系 

母体文献 广西热作科技 

年卷期 1999, (2)

页码 1～4

年份 1999 

分类号 S718.43 

关键词 荔枝  多酚氧化酶  底物