探讨茶梗开发应用的途径

编号 zgly0000677847

文献类型 期刊论文

文献题名 探讨茶梗开发应用的途径

作者 冯秋月 

作者单位 福建农林大学 

母体文献 福建茶叶 

年卷期 2010(12)

页码 35-36

年份 2010 

分类号 S888 

关键词 茶梗  γ—氨基丁酸  茶多糖  木质纤维素  思考 

文摘内容 本文针对每年茶叶副产物——茶梗等,大部分被当作废弃物丢弃,而进行茶叶及其副产品的深度研发,变废为宝,提出茶梗的综合利用,实现茶叶产业价值的最大化。茶梗中γ—氨基丁酸、茶多糖、木质纤维素的提取,是我国茶叶深加工中科技含量较高水平,使茶叶及其废弃物有效地实现综合开发利用。