江苏省生猪屠宰企业省级抽查制度实践

编号 zgly0001639680

文献类型 期刊论文

文献题名 江苏省生猪屠宰企业省级抽查制度实践

作者 佴梅  李智健 

作者单位 江苏省动物卫生监督所 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2018年07期

年份 2018 

分类号 F322  F326.3 

关键词 生猪屠宰  督查  “双随机、一公开” 

文摘内容 生猪屠宰监管职能划转后,2017年江苏省农委将随机抽查、随机选派检查人员,及时向社会公开查出情况的监管模式应用于生猪屠宰企业省级检查。择选苏南、苏中、苏北3个区域的8家生猪定点屠宰企业,对屠宰企业的资质要求、设施设备、人员配置、质量管理、档案管理、安全生产管理等内容进行了试点检查。经试点,该模式在有效落实国家督查要求,增强省级屠宰督导能力,培育屠宰监督骨干力量等方面成效明显,但也存在屠宰监管法律、法规及标准不完善,多边、重复检查致使基层畏难,运行机制不畅等监管问题。解决这些问题,应建立相应检查制度,完善工作方案,加强基础保障,以提升屠宰监督效能,全面推动屠宰监督省级双随机、一公开检查优化升级。