柑桔新型保鲜剂——液态膜

编号 zgly0001062367

文献类型 期刊论文

文献题名 柑桔新型保鲜剂——液态膜

作者 邵廷富  曾献伯  夏奕生  谢永清  许文昌  柳建平 

作者单位 重庆师范学院生物系  重庆师范学院生物系 

母体文献 中国柑桔 

年卷期 1984年04期

年份 1984 

关键词 保鲜剂  柑桔  气调贮藏  防腐保鲜技术  研究阶段  呼吸代谢  呼吸强度  生理病害  腐烂率  化学保鲜