红叶香椿高产栽培技术

编号 zgly0000695304

文献类型 期刊论文

文献题名 红叶香椿高产栽培技术

学科分类 220.45;经济林学

作者 汪泉 

作者单位 新疆生产建设兵团农业第十二师农业技术推广中心 

母体文献 西北园艺: 蔬菜 

年卷期 2011(1)

页码 30-30

年份 2011 

分类号 S644.4 

关键词 红叶香椿  高产栽培技术  亚热带地区  特有树种  绿色蔬菜  香椿芽  香椿树  氨基酸 

文摘内容 香椿是我国温带和亚热带地区的特有树种, 树势强健, 生长快, 寿命长。其中红叶香椿树可生产红香椿芽, 其脆嫩多汁、无渣、香味浓郁, 还富含17种氨基酸及钙、磷、铁和多种维生素, 具有通肝明目等功效, 被誉为“绿色保健菜”, 是值得开发的天然绿色蔬菜之一。