好吃好种的香椿芽

编号 zgly0000582531

文献类型 期刊论文

文献题名 好吃好种的香椿芽

母体文献 河南科技：乡村版 

年卷期 2008,(4)

页码 14-14

年份 2008 

分类号 S644.4  F326.3 

关键词 香椿芽  生产方式  香椿树  种植户  北京市  嫩芽  紫色  采食 

文摘内容 阳春时节，深紫色的香椿芽味道鲜嫩而浓郁，让人回味无穷。在过去，人们采食的都是香椿树自然分化生长的嫩芽，但香椿作为一种乔木，它每年形成嫩芽的数量和时间都是有限的。所以香椿价格一直居高不下，人们也无法随时享受它的美味。