脱蛋白工艺对苦丁茶冬青叶多糖提取率的影响

编号 zgly0000445375

文献类型 期刊论文

文献题名 脱蛋白工艺对苦丁茶冬青叶多糖提取率的影响

作者 何玲玲  王新 

作者单位 沈阳化工学院应用化学学院  辽宁大学制药工程系 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2006,34(23)

页码 6302-6302,6334

年份 2006 

分类号 Q53 

关键词 脱蛋白  苦丁茶冬青叶  多糖 

文摘内容 采用乙醇对苦丁茶冬青叶进行脱脂, 水提醇沉方法得到苦丁茶冬青叶粗多糖。采用Sevag法去除多糖中的蛋白质, 研究了除蛋白次数对多糖及蛋白质含量的影响。结果表明, 苦丁茶冬青叶多糖采用Sevag法脱蛋白3次以后再继续脱蛋白意义不大。