竹荪深层发酵产物的毒性及降血脂作用分析

编号 zgly0000159629

文献类型 期刊论文

文献题名 竹荪深层发酵产物的毒性及降血脂作用分析

作者 杜昱光  孟令纡 

作者单位 中科院大连化物所生化室  山东医学科学院基础所 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 1997,16(3)

页码 34-35

年份 1997 

分类号 S646.901  R285.1 

关键词 竹荪  发酵菌丝体  急毒  亚毒  胆固醇 

文摘内容 竹荪深层发酵菌丝体的急毒，亚毒及降血脂肪物实验表明，该产物对机体无毒性作用，可明显降低血清总胆固醇浓度（Ｐ〈０．０５）。