热带假丝酵母菌与桑叶黄酮对犊牛营养物质代谢和瘤胃发酵的影响

编号 zgly0001528485

文献类型 期刊论文

文献题名 热带假丝酵母菌与桑叶黄酮对犊牛营养物质代谢和瘤胃发酵的影响

作者 杨春涛  刁其玉  曲培滨  司丙文  马俊南  周玉财  屠焰 

作者单位 中国农业科学院饲料研究所奶牛营养学北京市重点实验室  首农辛普劳(北京)农业科技有限公司 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2016年01期

年份 2016 

分类号 S823.5 

关键词 犊牛  热带假丝酵母菌  桑叶黄酮  微生物蛋白  营养物质代谢  瘤胃发酵 

文摘内容 本文旨在研究饲粮中添加热带假丝酵母菌(CT)与桑叶黄酮(MLF)对断奶前后犊牛能量与氮代谢、瘤胃微生物蛋白合成以及瘤胃发酵的影响。选取(20±2)日龄中国荷斯坦公犊牛48头,随机分为4组,对照组(CON)饲喂基础饲粮,断奶前为代乳品和开食料,断奶后为开食料;CT组在基础饲粮中添加CT;MLF组添加MLF;CM组添加CT和MLF。犊牛于56日龄断奶(代乳品),试验期60 d。分别于犊牛28、42、56和80日龄采集瘤胃液,35和63日龄进行消化代谢试验。结果表明:与CT组相比,CM组犊牛断奶前代谢能显著提高(P<0.05),较CON组,断奶后CM组氮利用率显著提高(P<0.05);断奶前MLF组较CON和CT组氮的生物学价值显著提高(P<0.05)。与CON组相比,CT组显著提高了28~80日龄瘤胃液p H和56、80日龄瘤胃液微生物蛋白含量(P<0.05),CT、MLF和CM组瘤胃液氨态氮浓度无显著变化(P>0.05);与CON组相比,56日龄M LF组总挥发性脂肪酸浓度和丁酸含量显著提高(P<0.05);42日龄乙酸/丙酸CT和MLF组较CON组有提高的趋势(P=0.090),各组间乙酸和戊酸含量无显著差异(P>0.05)。结果提示,饲粮添加CT有助于改善断奶前犊牛瘤胃液p H和促进瘤胃微生物蛋白的合成;添加CT和MLF有助于提高断奶前犊牛饲粮代谢能和氮的生物学价值,提高断奶后犊牛总能代谢率和氮的利用率,降低粪能和总排出氮量,同时具有改善瘤胃发酵的作用,并且CT与MLF联合使用效果优于单一添加。