日粮硝酸盐水平对湖羊瘤胃硝态氮动态消失率、发酵参数及血液高铁血红蛋白含量的影响

编号 zgly0001624234

文献类型 期刊论文

文献题名 日粮硝酸盐水平对湖羊瘤胃硝态氮动态消失率、发酵参数及血液高铁血红蛋白含量的影响

作者 陈志远  马婷婷  方伟  左晓昕  林淼  赵国琦 

作者单位 扬州大学动物科学与技术学院 

母体文献 草业学报 

年卷期 2016年02期

年份 2016 

分类号 S826.5 

关键词 微生物蛋白  硝酸盐还原  瘤胃发酵  添加量 

文摘内容 本试验研究日粮硝酸盐的添加量对湖羊瘤胃还原硝态氮程度和对发酵参数及血液高铁血红蛋白的影响。试验选取6头湖羊,采用随机区组试验设计,每期分别饲喂含0%,1%,2%,3%,4%,5%硝酸钾的日粮。测定喂后0,0.5,1.0,1.5,2.0,4.0,6.0,8.0h瘤胃液硝酸盐和亚硝酸盐含量及瘤胃发酵参数。晨饲后2.0h通过颈静脉采血,测定高铁血红蛋白含量。结果表明,湖羊在采食1.0h后硝酸盐含量达到最高(0.95~2.14g/L),之后快速消失,亚硝酸盐含量在喂后1.5h达到最高(0.93~6.22μmol/L),之后降低。高铁血红蛋白的含量随硝酸盐添加量的增加而显著升高(P<0.01),最高达0.32%。添加硝酸盐显著提高瘤胃液pH值(P<0.01)和2.0h的氨态氮含量(P<0.01)以及乙酸/丙酸,添加量高于3%会降低微生物蛋白和总挥发性脂肪酸的浓度,2%的硝酸盐添加量微生物蛋白和总挥发性脂肪酸的合成量最高,最有利于微生物发酵。